Nos Portraits

Le P’tit fournil

Créée par Nadia et Nicolas, cette boulangerie utilise exclusivement de la farine biologique et du levain naturel pour fabriquer un pain au goût 100% authentique.

Les deux associés ont instauré un fonctionnement horizontal au sein de leur fournil et décident ensemble selon les principes de la gouvernance partagée. Ils envisagent un jour de passer en coopérative afin que leur fournil soit en parfaite adéquation avec leurs valeurs.

Si vous souhaitez aller goûter leur excellent pain, le fournil est ouvert du lundi au vendredi de 15h30 à 20h.

Bon appétit !

📍 Le P’tit fournil est une boulangerie engagée située au cœur de Grenoble au 9 Rue Montorge.

Nos autres portraits

Portraits

Hommage à Claude Alphandéry, fondateur de France Active

Fondateur de France Active, Claude Alphandéry nous a quitté paisiblement, entouré de ses proches, le 25 mars dernier à 101 […]

lire la suite
Portraits

Arrivée en stage de Vincent et Guillaume

Vincent et Guillaume, étudiants en Master 2 TOESS, ont rejoint l’équipe GAIA début mars pour 6 mois de stage. Leur […]

lire la suite
Portraits

Bric à Barac

Bric à Barac propose un aménagement des espaces de travail à la fois flexible et éco-responsable, grâce à des cloisons […]

lire la suite
Portraits

La Bobine

La Bobine est un lieu culturel indépendant qui s’est imposé comme un des lieux majeurs de la diffusion musicale et […]

lire la suite
Portraits

Théâtre Le Poulailler

Le théâtre le Poulailler est porté par l’association A l’Art’Bordage. Crée en 2005 l’association abrite au départ la compagnie à […]

lire la suite
Portraits

La Maison de Pies

Mickal Houadria s’est lancé dans la fabrication de « pies », tourtes salées artisanales, composées de farces de légumes et de viandes à Grenoble.

lire la suite
Portraits

Atelier Le Metayer-Bessac

En janvier, nous avons rendu visite au vitrailliste, Alan Le Metayer, gérant de l’Atelier Le Metayer-Bessac, repris il y’a près de 2 ans. Découvrez le portrait.

lire la suite
Portraits

Yoann Bignotti

Yoann a rejoint GAIA en tant que chargé de mission financement ! Découvrez son portrait. Une présentation de ton parcours […]

lire la suite
Portraits

La Grange à Gaby

La Grange à Gaby a donné son coup d’envoi ! Inauguré le 25 novembre 2023, Pascal & Estelle vous accueillent […]

lire la suite