Nos Portraits

GAEC Ser Clapi

Sur la commune de Mens, une nouvelle exploitation agricole a vu le jour au printemps 2022 : il s’agit du GAEC du SER Clapi (en référence au nom du hameau où la ferme est implantée) représenté par Hugues, Lucie et Aymeric.

En attendant la construction de leur ferme en 2024, ils se sont installés à la petite chèvrerie auparavant exploitée par un couple d’agriculteurs partis à la retraite.

L’acquisition de leurs nouveaux locaux se fera par l’intermédiaire de la foncière Terre de Liens.

Leur exploitation a pour activité l’élevage de chèvres et la transformation fromagère.

Vous pouvez retrouver leurs fromages de chèvres et yaourts les mercredis après-midi de mars à fin novembre au marché de Monestier de Clermont, les jeudis après-midi au marché bio de Meylan (Place des Tuileaux) ainsi qu’à la boutique “Le petit marché” dans le centre de Mens.

Leur exploitation se développe progressivement et d’autres activités verront aussi le jour en 2024 : la fabrication de pains au levain cuits au feu de bois associée à la culture des céréales comme le seigle, le petit épeautre… C’est le métier de boulanger paysan auquel l’équipe redonnera bientôt vie. D’ailleurs, le four est en pleine construction !

Le GAEC du Ser Clapi a bénéficié du soutien de GAIA au moyen de deux prêts d’honneur agricoles d’un montant total de 25 000 €.

Plus d’infos et la possibilité de soutenir le projet

Nos autres portraits

Portraits

Théâtre Le Poulailler

Le théâtre le Poulailler est porté par l’association A l’Art’Bordage. Crée en 2005 l’association abrite au départ la compagnie à […]

lire la suite
Portraits

La Maison de Pies

Mickal Houadria s’est lancé dans la fabrication de « pies », tourtes salées artisanales, composées de farces de légumes et de viandes à Grenoble.

lire la suite
Portraits

Atelier Le Metayer-Bessac

En janvier, nous avons rendu visite au vitrailliste, Alan Le Metayer, gérant de l’Atelier Le Metayer-Bessac, repris il y’a près de 2 ans. Découvrez le portrait.

lire la suite
Portraits

Yoann Bignotti

Yoann a rejoint GAIA en tant que chargé de mission financement ! Découvrez son portrait. Une présentation de ton parcours […]

lire la suite
Portraits

La Grange à Gaby

La Grange à Gaby a donné son coup d’envoi ! Inauguré le 25 novembre 2023, Pascal & Estelle vous accueillent […]

lire la suite
Portraits

La Cabane des Renards

LA CABANE DES RENARDS – La librairie Montessori pour les petits mais aussi les grands. Elissa LELAH est une jeune […]

lire la suite
Portraits

Pousse Locale - espace de coworking à Varces

Gaia accompagne la Pousse Locale à Varces, Un Espace de Travail Partagé ouvert depuis 2023 ! Un lieu où on loue […]

lire la suite
Portraits

Fanny Laurent

Fanny a rejoint GAIA en tant de chargée de back office, nous lui souhaitons la bienvenue ! Découvrez son portrait. […]

lire la suite
Portraits

Au pré de chez nous

L’objectif principal de cet établissement est clair : mettre en valeur les trésors de notre région en proposant un large […]

lire la suite