Restaurant – Gîte Le Monest
En 2020, Frédérique et Willy ont repris la brasserie Le Monest, à Monestier de Clermont. Après avoir vécu de longues années au Québec, leur souhait était de retourner sur les terres natales de Frédérique. Au démarrage, ils ont pu bénéficier chez GAIA d’un prêt d’honneur et d’une garantie égalité accès pour l’obtention de leur prêt bancaire professionnel.
Leur cuisine est constituée de plats du jour à base de produits frais et locaux ainsi que des pizzas 3 soirs par semaine.
En 2022, ils complètent leur offre par de l’hébergement. Ces appart‘hôtels situés au-dessus du restaurant (5 studios et suites) sont entièrement équipés et peuvent fonctionner indépendamment du restaurant. Labellisé Logis, ils ont créé un nouveau site internet afin que les clients puissent réserver en ligne : https://www.les7freres.fr/
C’est lors d’un rdv de suivi le mois dernier avec Julie, chargée de mission référent du Territoire Sud Isère et Baptiste chargé de suivi, que nous découvrons avec joie ces différents travaux et évolutions dont nous avions très envie de vous parler dans cet article !
Alors, n’hésitez pas à aller à leur rencontre lors d’un de vos prochains périples en Sud Isère !
📍 Adresse : 63 Grand Rue, 38650 Monestier-de-Clermont
Nos autres portraits
Témoignage accompagnement DLA
Habitat & Humanisme Isère intervient sur la quasi-totalité du département, depuis Grenoble et son antenne Nord Isère à Bourgoin-Jallieu. L’association […]
Suivi d'accompagnement - Librairie “La Nouvelle”
Dans le cadre de la mission de suivi, nous avons échangé avec La Nouvelle, une librairie qui avait été financée […]
Nouveau président de comité
Nous avons interviewé Johan Lemerle, nouveau président du comité. Découvrez son portrait ! « Je suis bénévole à GAIA depuis décembre […]
Projet agricole : La Saillandise
Après avoir travaillé dans le secteur de l’éducation populaire, Lisa s’est reconvertie dans l’agriculture en suivant un Brevet Professionnel Responsable […]
La Bière des Braü
L’aventure commence en 2020 avec la création de la Bière des Bräu : une brasserie artisanale créée par deux amis d’enfance […]
Hommage à Claude Alphandéry, fondateur de France Active
Fondateur de France Active, Claude Alphandéry nous a quitté paisiblement, entouré de ses proches, le 25 mars dernier à 101 […]