Oli Glaçon

Découvrez le portrait de Delphine et Charlotte, fondatrice de l’entreprise Oli Glaçon, qui relocalise la production de glaçons sur le territoire !

Décrivez votre activité en une phrase

Oli Glaçon est la seule fabrique locale de glaçons et de glace pilée à Grenoble, utilisant l’eau pure des montagnes pour créer des produits de qualité.

Quelle est votre marque de fabrique / quelles sont vos spécificités ?

Notre marque de fabrique repose sur l’utilisation d’eau naturellement pure, sans traitement, pour fabriquer des glaçons et de la glace pilée. Nous privilégions également une empreinte carbone réduite et un engagement fort en faveur des circuits courts, avec une démarche RSE au cœur de notre activité.

Qu’est-ce qui vous a poussé à entreprendre ?

Avec 14 ans d’expérience dans le développement commercial et la vente pour Delphine, et une expérience dans la gestion de crèche de 8 ans pour Charlotte, nous avons toujours été motivées par l’envie de relever des défis entrepreneuriaux.

L’idée est née d’un constat simple : répondre à un besoin local encore inexistant. Nous avons souhaité combiner nos compétences pour créer une activité innovante, utile et rare, tout en garantissant une qualité irréprochable.

Que vous a apporté GAIA en dehors des outils de financement ?

GAIA a été un véritable catalyseur pour notre projet. Les échanges avec leurs experts et d’autres entrepreneurs ont permis de transformer une idée théorique en un projet concret et réaliste. Cela nous a confirmé que notre concept avait du potentiel, ce qui nous a donné encore plus de motivation pour le réaliser.

Que vous a apporté GAIA que vous n’attendiez pas ?

GAIA nous a offert un gage de crédibilité auprès de nos partenaires. Grâce à leur soutien, notre banque nous a clairement dit : « Si GAIA vous suit, alors nous vous suivons aussi. » Cela a été un atout déterminant pour lancer notre activité.

Avez-vous une anecdote sur votre projet à nous raconter ?

Notre activité illustre parfaitement ce que l’on pourrait appeler un « effet Kiss Cool ». Lors des premières présentations, certains prospects réagissent souvent avec un sourire ou une pointe d’amusement, ne prenant pas immédiatement notre concept au sérieux. Cependant, une fois la présentation terminée et les bénéfices de nos produits clairement exposés, leur perception évolue radicalement. Ils réalisent que notre solution répond à un véritable besoin, adoptent une approche plus sérieuse et engagent des discussions axées sur les opportunités business. Cette double réaction, à la fois surprenante et valorisante, reflète la pertinence de notre offre.

Le meilleur conseil que l’on vous ait donné ?

« Sois toujours la solution au problème de tes clients, et pas une option. » Ce conseil m’a appris à toujours réfléchir à la valeur que nous apportons à nos clients.

Le moment le plus marquant ?

L’arrivée des machines ! C’est à ce moment-là que notre projet est devenu une réalité et que l’aventure a réellement commencé.

Quels sont vos cibles de clients ?

Nous travaillons principalement avec les professionnels des secteurs CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), la grande distribution, l’événementiel, les cavistes, les acteurs du sport et du médical. Nous servons également les particuliers souhaitant commander directement auprès de nous.

Un chiffre à partager ?

1,8 tonne, c’est la quantité de glaçons et de glace pilée que nous sommes capables de produire chaque jour.

Votre mantra / dicton ?

« Ne vous découragez jamais, c’est souvent la dernière clé du trousseau qui vous ouvre la porte du succès ».

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